söndag 13 september 2009

Åses köttfärslåda


(Bilden hämtade jag från matklubben.se där jag hittade ett snarlikt recept,
fast detta har jag fått från en före detta kollega.
Jag hoppas du har det bra Åse och tack för receptet)

Ingredienser
Fyllning:



  • 400 köttfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 200 g skivade champinjoner
  • 0,5 dl chilisås1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Äggstanning:
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl riven ost
Botten

6 - 8 skivor vitt, kantskuret

Gör så här
Fräs lök och färs. Lägg i svamp och fräs vidare en stund. Tillsätt chilisås, vitlök och kryddor.Vispa samman ingredienserna till äggstanningen. Lägg brödskivorna i botten på en smord ugnsform. Bred köttfärsröran över.Häll på äggstanningen. Grädda i 175 grader i ca 30 minuter.Receptet är beräknat för 4 personer.

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar