Hanna Olvenmark är dietisten och bloggaren som blivit Portionen under tian med hela svenska folket. Hennes första kokbok med billig och klimatsmart mat har sålt i över 40 000 exemplar. När hon frågade sina drygt hundra tusen Instagramföljare vad de ville se mer av i nästa bok blev fler 300-kronorsveckor det självklara svaret. I sin nya bok har Hanna komponerat tolv inspirerande veckomenyer en för varje månad på året där säsongens råvaror går igen i recepten. Varje vecka har en inköpslista så att du kan handla för hela veckan på ett enda besök i affären. En gång i veckan blir det storkok, för matlådor eller för att kunna göra söndagen till vilodag. Recepten i boken är enkla och går givetvis lika bra att laga utan att följa veckoplanerna. Bläddra bara förbi inköpslistorna och välj och vraka mellan över 70 rätter som majscarbonara, rökig morotspizza, grönkålscrêpes eller varför inte den enkla linssoppan som är klar på endast 20 minuter? Varje recept är dessutom beräknat så att utsläppen per portion inte överstiger de gränser som är satta för att vi ska nå målet på max 1,5 graders uppvärmning. Smart va? Hämtat från Ordfront förlag
Hur valde du ut denna bok/ljudbok? Vad är det för slags bok/genre/typ?
Jag har första boken av Hanna och blev så jätteförtjust i den. Tipsade min dotter som är vegetarian om den, de har nu köpt den och lagat massa god mat ur boken.
Hur är själva layouten? Textstorlek? Omslag? Bilder? Uppläsare?
Jag tycker den är perfekt och bilderna är jättefina. Detta blir man sugen på.
Vad gillade du med boken?
Jag gillade ju självklart recepten och ska försöka laga så många som möjligt. Gjorde nyligen denna.
Detta recept har hon på sin hemsida och några fler, supergott. Mac’n majs
Skulle du vilja läsa mer av författaren?
Jag tror nog Hanna kommer ut med en ny kokbok och då ska jag definitivt ha den.
Sammanfattning.
Helt underbar kokbok med ljuvliga bilder och riktigt bra recept. Jag har testat en del och Majscarbonara är en klar favorit men även Majsquisadillas, supergoda. Så är ingredienserna så billiga också, helt super.
Vad ger du boken för betyg?
BETYG 5
Format Inbunden
Språk Svenska
Serie Portionen under tian (del 2)
Antal sidor 187
Utgivningsdatum 2019-11-21
Förlag Ordfront Förlag
Medarbetare Crispin Ekström, Emelie (form) / Pousette, Ulrika (foto)
SAB Qcaa
ISBN 9789177751052
Tack till Ordfront förlag för rec.ex
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar