Mat i massor

I torsdags var jag på Matkulturen och åt femrätters, det var gymnasieelever som läser till kockar som lagade. Första rätten var Pizza med västerbottenost, löjrom och gräddfil.

Andra rätten var betor och kål också supergott.

Röding med stomp samt hollandiesås med forell. Denna rätt var helt outstanding.

Lamm och till det potatisgratäng, också väldigt gott.

Äppeltarte med kardemummaglass, den lade sig som bomull i magen.

Vi beställde ett vinpaket till maten och de hade verkligen tagit fram passande viner.