Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen - en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna - det får hon ofta höra av sina följare. Det är recept på maträtter som många har saknat länge. "Precis som min mammas mat!", är en kommentar hon ofta får. Och det är väl så nära högsta betyg man kan komma?
Zeina har samlat omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Här finns recept som annars kan vara svåra att hitta på svenska, och många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det. De flesta är varken komplicerade eller tidskrävande, alltså är detta en bok för alla som vill laga mat - oavsett erfarenhet. Och vare sig du är hemmastadd med den här typen av mat, eller inte.
Persilja, saffran, pistaschnötter, chili, mynta, citron och mycket, mycket mer ... Är du redo att kliva in i en värld full av smak och färg? På begäran från hennes följare finns nu "Zeinas kitchen" utgiven på arabiska i Sverige, i en något förkortad version.
Hämtat från Bokus
📕KORTRECENSION📗
Det var en del recept som verkade riktigt bra, men jag upplevde nog de lite omständliga.
Men en del brödrecept vore kul att prova, men då måste jag nog köpa boken, eftersom jag lånade denna som e-bok.
BETYG 3
Format E-bok
Filformat PDF med vattenmärke (17.5 MB)
Om vattenmärkning PDF-böcker lämpar sig inte för läsning på små skärmar, t ex mobiler.
Språk Svenska
Utgivningsdatum 2018-09-05
Förlag Bonnier Fakta
ISBN 9789174248678
Min bok är en e-bok jag lånade på biblioteket. 💛💚💛
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar